导读：保存馒头有技巧，学会这样做，馒头放几个月不坏，依旧柔软香甜！

面食是北方人的最爱，馒头就是其中之一。馒头是北方人餐桌上必不可少的存在，北方人把馒头当主食来吃，怎么都吃不腻。虽然我们这里不是“纯粹”的北方，但是很多文化深受北方影响，饮食文化就包含在内。想起小时候，我们家里也是一日三餐都离不开馒头，现在生活条件蒸蒸日上，虽说馒头的地位不复当年，但是晚餐还是离不了的。妈妈会经常做几蒸笼馒头，早上晚上搭配小菜吃，吃的舒舒服服。

我妈妈做馒头一做就会做很多，很多人应该都是这样的。但是很多人可能和我妈保存馒头的方法不太一样。因为大家一般都是吃不完的，用袋子一装就放进冰箱中冷藏，一般几天之内就会把馒头拿出来吃完。而我妈保存馒头很有一套，她分为长期保存和短期保存两种，虽然过程比大家的做法多了几步，但是效果要好的多，也健康很多。要知道，冰箱中的细菌和异味还是比较多的，只有保存好了，才不会滋生细菌，才能让味道和刚出锅的一样。

下面我就把我妈保存馒头的这两种方法分享给你们，保证让你的馒头存放很久都不坏，味道依旧和刚出锅的馒头一样松软香甜！