煮花生最忌直接加水煮，多做1步，花生清脆又入味，夏季必备小凉菜。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

最近去菜市场里买菜的时候，发现有很多卖花生的小地摊。这些小地摊的菜贩子基本上都是自己在家种地，干净卫生不用担心打了任何农药。而且价格还便宜，我们这边生的花生米才5元3斤，看着价格划算所以就买了十块钱的。

像这种带壳的花生米，直接拿来水煮是最好吃的啦！每次去饭店吃烧烤的时候，我都会和朋友点上一两盘花生米吃。一般饭店里的一盘花生米，四五个人吃不到十分钟就吃完啦，如果自己在家做的话，10块钱的花生米就能做一大盆，这样家里的大人和小孩都能吃啦。