还可以像土豆那样，去皮煮排骨吃。就像把它当水果吃的时候那样，做熟了的荸荠也是有一股子脆甜味儿的，不过绝不是没吃过的人，所想象的那样，脆甜的水果包裹在油腻的肉汁里的那种感觉哟。

土瓜

又叫凉薯、蕃葛等，这种水果，北方很多小伙伴可能没有见过，南方朋友也只有云贵川西南省份的人才常见。别看它其貌不扬，名字也土土的，其实啊，轻轻用手撕去外面那层沾着灰土的皮，就会发现里面包裹的是那样一个莹白的果肉，咬上一嘴，脆生生甜津津的，汁水丰盈，感觉可好了。

就是这样一种水果，煲肉汤、炒肉片也毫无压力。不过我没吃过。