【姜糖片】

食材：生姜500g、冰糖/白糖250g、清水

1、生姜要准备好，大概1斤的量，这里最好是用嫩姜，做出来没有那么辛辣，口感会更好一些。

2、把生姜清洗一下之后，再将其切成片状，切片之后放在一旁备用。下面我们准备一口锅，往里面倒上少许清水，大概就小半碗的量足够了，然后把切好的生姜倒进去，随后再把冰糖/白糖倒进去。