导语:

在众多的食材中，鸡蛋是大家鲜为人知的，在各种菜肴中都可以看到它的存在。在营养师看来，鸡蛋有非常高的营养价值，可谓是价值连城。随着现代科技的不断深入发展，鸡蛋的另一些好处也被人们发掘出来。近日，科学家们发现了鸡蛋的新作用，那就是鸡蛋有助于帮助人们抗饿。

都知道早餐吃鸡蛋比较抗饿，那胆固醇高的人可以吃吗？进来了解下

为了更好地进行比较，科研人员把人们分成两组，一组是吃有鸡蛋的饮食，另一组则吃没有鸡蛋的饮食。最后通过多种不同的测试，可以更好的来评估饮食是否影响饥饿感。

康涅狄格大学专家在进行研究，他表示在食用相同能量的早餐之中，在吃鸡蛋这一组中，他们的食欲会更低，在接下来的一天一夜中，他们少吃更多卡路里的食物，这也再一次证明了不同食物会影响人们的饱腹感，鸡蛋则成为人们早餐的最优选择。

当然，一组数据并不能说明什么，在其他几项类似研究中也表明，含有鸡蛋的早餐更能有效地抑制饥饿，让人们感觉到不那么饥饿，比如小麦，谷物之类的早餐，都有相同的作用。