青海西宁第一羊肉串,上过中央电视台,95元1斤当地人都说吃不
2021-08-01 22:16 来源: 小光教你做美食
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二,95元一斤羊肉不便宜
他们家羊肉的价格不便宜,95元1斤还要收加工费,可以做手抓羊肉和炕锅羊肉,如果做烤羊排的话,特别足,一斤有六大串,大口吃肉撸串的感觉在国有了。另外干煸羊肠和风味土豆都不错,大排档风格让人觉得亲切,唯一遗憾就是已经不再是炭烤,而改成了电烤,但口感依旧,依然嫩香,只是少了一股炭香味。
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羊肉串和烤羊排都是他们家一绝,当地人喜欢夹着饼子一起吃,羊排是现点现剁,肥瘦相间,先生烤不腌制,烤的过程再撒料,肥瘦相间的羊肉,油脂和肉香味融合在一起,不会太干也不会太油腻,油润可口芳香四溢,羊肉独特的味道让人齿颊留香,而且很容易嚼,不会费牙口,老人小孩都能吃。