上一个方法就是直接将生的玉米进行保存，这个方法需要先将玉米煮熟。

1、将买回来的玉米剥掉一半的壳，玉米须留着，这样做的目的和上一个方法相同哦，在这里就不解释了。

2、将处理好的玉米泡在清水里面大概半个小时左右，不用担心玉米会泡坏哦，因为这一步主要是为了增加玉米中的水分，不仅如此，这样做玉米也会熟得更快，所以浸泡这个步骤是免不了的哦，不要嫌麻烦。

3、浸泡时间过后，将玉米放在有水的煮锅中，不能直接就开始煮哦，直接煮完全散发不出玉米原有的香气，可以加入一些盐和小苏打之后再开火，这样做可以吃到味道更好的玉米。

4、开大火将玉米煮上20分钟以后，差不多就熟了，香喷喷的玉米就可以出锅啦。

5、这么香甜的玉米你肯定想先吃一点，不过吃完后记得将剩下的玉米放入密封的保鲜袋中，然后像上一个方法一样放在冷冻层里面进行保存。

很多人不懂为什么煮玉米还要加入盐，其实加食用盐不仅可以将玉米中的甜度激发出来，而且还可以提鲜，同时也能锁住玉米中的水分，从而增加玉米的香味，所以不用担心玉米会变咸哦。

小苏打和食盐有一个相同的作用，那就是可以将玉米的甜度激发出来，吃起来会更加香甜。

上面这两种方法对锁住玉米中的水分都十分有效，你学会了吗？