玉米是非常好的一种食材，它既可以当做主食来吃，也可以当做副食食用。可以做主食是因为玉米主要是由淀粉组成的，可以补充人体所需要的能量，而且对于正在减肥的人群来说，玉米是一种非常好的减肥食品，因为玉米可以增加饱腹感，吃一根玉米肚子可能就已经饱了，这下子也不用再吃其它的什么东西了，自然不会发胖。另外有研究发现，玉米还具有美容养颜的功效，所以爱美的女孩子都赶紧看过来，玉米有这么多好处，你不吃它还等什么呢？

在这个季节，我们可以看到回家路上的两边街道都有农民伯伯卖玉米的身影，没错！现在就是吃玉米的最佳时节，千万不能错过哦，而且玉米的采摘时间是比较短的，我问过一个卖玉米的人，他说采摘时间只有一两周左右。所以等到时间一过，好吃的玉米你就买不到咯！

不过也有人说，把玉米买回家之后过几天玉米的质感就会发生变化，这样的话玉米即使煮出来也没有刚开始那么香甜润口的味道了，吃得一点都不过瘾。针对大家这样的疑问，我特意在这里给大家分享一下保存玉米的方法。