我们都知道猪的全身都是宝，不知道你们一般都会拿出什么部位做什么样的美味佳肴，今天小编为大家分享到这道美食就是水晶猪蹄，相信你们也一定会非常的喜欢这道美食，那么接下来我们就一起来看看这道食物的做法。

我们需要准备的食材，有猪蹄，番茄，蚕豆，扁豆，冬瓜，食用盐，鸡精，葱，蒜。

第一步:把番茄放入水中，清洗干净，捞出控干水分就好，把番茄切成片，把蚕豆和扁豆切成段，把冬瓜清洗干净，去皮切成片放到旁边。