夜宵也要吃碗面的宁夏,算西北面食大省吗?

2021-08-12 01:25 来源: 人民资讯

辣爆小公鸡拌面

第二大好吃拌面非辣爆小公鸡拌面莫属啦!

小公鸡过油炸,以干辣椒时令蔬菜煸炒之,香味窜鼻,勾的胃里的馋虫叽里咕噜乱叫,恨不得马上吃到嘴里。

过油炸过的鸡肉,表面酥脆,内里细嫩,渗入肉里的辣椒香味是最好调味品,裹着筋道的面一起入口,谁不说一声绝!

土 豆 丝 拌 面

素拌面里,最绝的是土豆丝拌面!

宁夏是盛产土豆的农业大省,西吉马铃薯品质绝佳,远销内外,也因此宁夏很多美食都和土豆撇不开关系,比如洋芋擦擦、孜然椒盐小土豆、西吉土豆饼等,不过最常吃的土豆做法还是拌面呀!

宁夏的土豆丝拌面绝不止是土豆,人们在吃的进化论上花样百出,土豆炒鸡蛋、土豆炒肉丝、土豆炒辣椒等,万物皆可炒。

热词推荐