拌面的土豆丝里多留点汤汁，浇到面上，汤汁的香醇渗入面条，炒的脆爽的土豆丝千丝万缕裹在面里，真的好香！！！

④

凉 拌 面

夏天，最想吃什么？凉面呀！

天气炎热食欲下降（并不是），唯有凉面才能拯救胃口，宁夏的凉面多以蒜醋汁调味，加以油泼辣子和黄瓜丝胡萝卜丝为佐料，凉爽又开胃。

更奢侈的吃法还可以加几片牛肉，味道更好！

口味独特的可以尝尝麻酱凉面，细微的芥末味搭配浓郁的麻酱，滋味也很是香醇。

宁夏好吃的拌面的品种可太多了，每天吃一种，一个月都吃不完（夸张了