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两口子的午餐，2菜1汤清淡又营养，家常便饭就是香，简单也很美好2人2菜1汤的午餐，荤素搭配清淡又营养，吃着肠胃舒服，用心生活工作日，我丈夫和我都要上班，我们工作的单位离家很远，路上要花两个多小时，我们俩的午餐都在单位饭堂解决。我的单位饭堂经济实惠，平均一顿12元就能吃饱，有时候会推出创新菜式，遇上我觉得好吃的，我会记下来学着做。或许因为工作日上班坐公交车和地铁时间太长了，到了双休日和节假日，我们俩都愿意呆在家里，两个人一起动手做午餐和晚餐。自从女儿在外地上大学，我们两个70后都很注意饮食，两个人都觉得要多蔬菜少油少盐，清淡为主。虽然我们两个人的午餐只有2菜1汤，没有大鱼大肉，但我们都觉得简单不油腻的午餐吃着肠胃舒服。

这是两个人的午餐，分别有香辣牛肉酱炒花菜、莴笋炒肉片和鱼豆腐丝瓜汤。这顿午餐30分钟之内就能做好，荤素搭配的家常菜，我们两个人都觉得家常便饭就是香。

前几天，我在单位饭堂吃过黄瓜炒肉片，黄瓜爽脆肉片嫩滑，肉片吃起来一点都不柴，黄瓜炒肉片很常见的两样食材，但搭配在一起很清新。可惜，我买菜走遍了整个菜市场都没有黄瓜，我就买了莴笋代替，莴笋炒肉片算是解馋的一道菜。【莴笋炒肉片】用了两根莴笋和150克猪肉，莴笋削皮切片。猪肉最好挑2分肥肉8分瘦肉，猪肉切片后用盐、料酒、胡椒粉、油和生粉腌制片刻。炒锅烧热油爆香姜片，放入肉片爆炒至转色盛起待用。炒锅再放入少许油，倒入莴笋片煸炒，加入半碗水盖上盖子焖2分钟，加入肉片炒匀，加入生抽和盐调味炒匀即可。