做蒜蓉油麦菜,先焯水还是直接炒?大厨:这样做是对的,蒜香开胃

2021-08-12 03:44 来源: 人民资讯

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大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

菠菜这个美味又营养的蔬菜相信大家都吃过,现在这个季节家里种的菠菜还不能吃,但是超市里面的菠菜一年四季都会有。菠菜是一种几乎万能的蔬菜,能炖汤,能煮菜,能凉拌,做法也很简单。

但是对于菠菜的食用禁忌大家都了解多少呢,菠菜里面含有大量的草酸,不能与黄瓜,豆腐,猪肝,黄豆一同食用,会引起肠胃不适,同时影响钙质的吸收,容易破坏其他食物中的营养。同时菠菜还不能与钙片一起食用。

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