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说起粘豆包，大家都普遍认可的是东北粘豆包，其实我们山东这里的粘豆包也很好吃。这就是今天我们要说的杂粮水晶粘豆包。

传统东北的粘豆包内馅是红豆或者红芸豆整合成的豆馅，外皮是由糯米粉或者大黄米面做成的，需要蘸着白糖吃。我们山东这边的粘豆包内馅比较丰富，添加了多种杂粮，而且不用和面不用擀皮，把豆子炖熟混上红枣裹上糯米粉就直接上锅蒸了。两种不同的粘豆包做法，却做出了不一样的风味，各有千秋。

临近过年，大家可以自己准备一些粘豆包练练手，过年的时候多做上一些放冰箱冷冻保存，想吃的时候就拿出来几个简单加热一下，特别方便。

杂粮水晶粘豆包食材：红豆100克、红芸豆100克、黑豆100克、黑米50克、糯米适量、红枣适量、白糖适量（可不放）制作：1、把红豆、红芸豆、黑豆、黑米、糯米、红枣提前一夜泡发。