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末伏了，还需坚持十天，便是三伏天的结束，过了这段时间，气温便会明显降低，还会慢慢转凉，这也就意味着秋天的天气到了。末伏这段时间，饮食上还是不能够大意，要开始贴秋膘了，应该适量地喝一些汤水，特别是一些肉汤，比如鱼尾汤、霸王花猪骨汤、水鸭汤等肉汤以外（这些肉汤我前面的文章都有写过，感兴趣可以移步阅读），还可以多吃一些营养丰富的蔬菜。

比如青瓜、玉米、红萝卜、土豆、冬瓜、番茄等，这些蔬菜特别适合这段时间吃，它们都是饮食清淡比较合适的选择之一，但不要小看它们，都是营养丰富，在蔬菜界里面都是排名靠前的呢。用以上蔬菜来搭配做成一道家常美食也无偿无可，有时候，单单吃一种食材的话，营养虽然丰富，但不全面。而如果几种食材搭配做成一道菜，那营养效果肯定要比一加一多得多了。

当你不知道这段时间应该吃什么比较好的时候，那么可以试试荣耀今天分享的这道菜，三种蔬菜搭配着肉丁炒成的，五彩斑斓，看起来特别有食欲，一颗一颗地混合在一起，即便是老人家或小朋友，都可以轻松嚼烂。这三种蔬菜都是营养丰富的蔬菜，烹饪调味无需太多，简单地加入一些食盐和酱油就可以做得非常美味好吃。如果实在不太想吃饭，不妨试试把这道菜当白饭吃呀，相信有不少朋友也相当愿意的。

下面一起来看一下如何烹饪的吧，超级简单。五彩肉丁所需食材：青瓜半根、红萝卜一根、玉米粒150克、猪肉200克所需配料：姜片、白糖、食盐、食用油、淀粉、酱油各适量