早上打豆浆过滤后得到的饿豆渣，不用特意过滤非常干，稍微有点水分可以通过增加面粉的量来调节，我用的是黑豆。可以换成黄豆、红豆等都无碍的。

将面粉加入豆渣中，加入适量盐调味，如果喜欢吃甜的，也可以加糖。这个饼可甜可咸，既可以当早餐，也可以做菜。

加入水或者牛奶，调成无干粉颗粒的糊状即可。