第三步：等葱姜蒜炒出香味之后，把西葫芦和香肠放入锅中加入适量的水，搅拌均匀加入进来调味出锅前加入少许的食用盐关火收汁。

这样一道美味的西葫芦炒香肠就做好了，如果要是不喜欢吃大鱼大肉的朋友们可以在家里吃着做这道菜喜欢这道菜的也可以把这道菜分享给身边的朋友们，因为能有美食来分享是一件很开心的事。