梭子蟹怎么蒸好吃呢？

我蒸梭子蟹的时候，不太喜欢放水，直接放入姜片或者是锅中垫上一点菜叶就可以直接蒸了，这样蒸出来的梭子蟹特别的香。不过这里也要提醒大家，吃梭子蟹一定要把它蒸熟透，防止有寄生虫和其他病原微生物，其次一次性尽量少吃一些。

只要是蒸梭子蟹，不要放太多的调料，直接来点葱或者是姜就可以了，或者也可以来点料酒，其它的要少放。

朋友们，梭子蟹上市了，你吃蟹了吗？欢迎大家留言讨论。

来源：小谈食刻