梨子虽然美味好处多，但是在挑选梨子时也有很多的注意点。梨子也分雌雄，“雄梨”的外形上小下大，像个高脚馒头，花脐处有两处凸凹形，外表没有锈斑。这种梨子肉质粗糙，水分少，甜度低。而“雌梨”的外形酷似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。这种梨子肉嫩水多，又甜又脆，我们要选购这种梨子食用。

但是梨寒，一次不宜多吃：尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。含有磷，钙，铁，维生素B1，B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，腹冷痛，及产妇慎食。空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的。容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好，要是肠胃不好的有可能会拉肚子，肠道好的就不一定会拉哦。

推荐一款养肺食谱： 雪梨猪肺汤。材料：猪肺一套(最好选择食管较完整、不破裂的，把食管和水龙头套在一起，小水不断滴入，灌水时不断用手挤压，让血水排出，直到猪肺洗成雪白)、雪梨两到三个、蜜枣两颗。做法：猪肺切成小块后，干炒一下；雪梨切成四块，连皮一起煲汤，同时加两颗蜜枣，煮一个小时即可。功效：有清热润肺止渴的作用，也适用于咽干口燥、咽喉炎、咳嗽少痰的人群饮用。

来源：小田微生活