有记者了解到，“农心”这款出事的方便面并没有大量出口到中国，中国电商平台上在售的是国内销售商购买的韩国版本以及国内代工厂生产的。

也就是说，国内的农心方便面算是比较安全的。

不过，话虽如此，但对于进口的韩国版农心方便面，大家还是要多个心眼。

因为环氧乙烷虽是韩国食品生产中的禁用成分，但缺乏含量标准值规定和完备的检测程序，也就是说存在一定的监管死角。

目前韩国食品医药品安全处已收集出口版的生产原材料及韩国版样品，正在进行环氧乙烷的检测。

所以，为了保证安全，检测结果未出之前，大家还是谨慎购买进口版的农心方便面，优先选择国产或其它牌子的。

方便面，从问世以来，就备受争议，在人们的印象中，普遍觉得它不是什么好东西。

网上也一直流传着各种说法：

吃一次方便面，肝脏要 32 天解毒；

方便面含大量防腐剂，对身体伤害很大；

方便面是垃圾食品；

......

在此，想给方便面正个名，有问题的从来都不是泡面本身，而是商家。

有些不良商家可能会添加有害物，但不能因此否定所有的泡面，误伤了其它品牌。

方便面含大量防腐剂？吃多了会中毒？

食品添加防腐剂是为了抑制细菌、霉菌等微生物生长。

但大多数方便面都是油炸的，面块经高温油炸后，绝大多数微生物已被杀灭，且其水分含量很低，无法满足霉菌生长的条件。

所以，方便面一般没必要添加防腐剂。

即使添加了防腐剂，也不用太担心。

很多人都说防腐剂有毒，但从广义上来说，任何物质都是有毒的，中毒的关键在于你摄入的剂量。

任何东西吃多了都有害，水喝多了一样死人，盐吃多了一样中毒，就是基于剂量决定毒性的概念。

所以，防腐剂是否有害，是以剂量来决定的。

实际上，国家法律规定允许使用的食品添加剂都是经过严格的安全性评价的，在正确的使用范围、正确的使用量内合理食用，其安全性是完全可以保障的。

再说了，防腐剂的成本也并不低，你想多加点，厂家也不愿意啊。

吃一次泡面，肝脏需要32天解毒？

肝脏是人体重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏一系列化学反应后变成无毒或低毒物质。

方便面的调味包中虽然添加了抗氧化剂、香精香料等食品添加剂，但它们都是国家允许添加的，而且量也有严格控制，每一种类的用量都有明确的规定，所以只要是合格的产品，就完全可以放心食用，正常的人体代谢就能排出。

图源/SOOGIF