这是发酵好的面。

先揪一块南瓜面团，反复揉面排气再揉成光滑的面团，再擀成一元硬币的厚度，用模具压成花型，再把花拿出来。

把边角料加到南瓜面团里，反复揉面排气再揉成光滑的面团，把全麦面团也反复揉面排气再揉成光滑的面团。