当一个人吃饭时，想简单点还要有营养，就做一碗和菜搭配的疙瘩面，非常方便，10分钟不到就能做好，比叫外卖还快。早上不知道吃什么时也会做一碗疙瘩面，搭配西红柿和鸡蛋，添加适量调料，疙瘩面也能做成美味的早餐。疙瘩面想做的好吃入味，疙瘩要做的细小点。做的太大不仅不容易入味，看着也没食欲。

准备食材:面粉 150克 鸡蛋 西红柿 葱 胡椒粉 盐

方法:1.150克面粉放入碗里，加入适量水搅拌，水要一点点加，用筷子边搅拌边加水，搅拌成棉絮状，碗里看不见干面粉为止，如果搅拌的疙瘩太大，撒点干面粉在上面，用筷子把大的疙瘩搅散开，变成小疙瘩。