中国饮食文化博大精深，很多时候两种看似不搭边的食材搭配在一起，就能做出意想不到的美味佳肴，中国人擅长制作美食，也擅长钻研美食的制作方法，在不断的经验与创新当中，研发出各式各样的美食，中国的美食现在已经不仅仅只有中国人喜欢，很多时候已经端上了老外的餐桌，受到了全世界人的喜爱。

今天给大家分享一道简单的家常菜，杏鲍菇搭配胡萝卜，随手一炒鲜美又下饭地质又健康，特别适合秋天干燥的季节，清爽的口感让人食欲大增。杏鲍菇的营养价值是非常高的，因为它质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，所以它还有“草原上的美味牛肝菌”的美称。

常吃杏鲍菇能够去脂降压，提高免疫能力，而且杏鲍菇有助于胃酸的分泌，帮助消化食物，治疗积食症等等，将这两种食材搭配在一起，炒制成本不到5块钱，10分钟就能端上桌，是家人都爱吃的一道家常菜，下面来看一下具体的做法。

【菜品】：杏鲍菇炒胡萝卜