3、1、黑米粉50g加50g面粉、5g糖粉、1g酵母、3g玉米油和面 2、100g面粉加剩余材料和面将面揉透，成光滑有光泽的状态

4、用擀面杖擀平，成0.5cm左右的面皮，用刀切掉多余的不争气的部分两块面皮长宽一样 这样卷出来才能很整齐很美观

5、白色面皮上摸一丢丢水，然后把黑米面皮放上去，擀杖轻压擀一下～使两个面皮完全粘住