这几天广东还是高温天气，又热又闷，广东还感受不到秋天的气息。但下周就是中秋节了，也就是说大部分地方确确实实进入了秋季，北方的小伙伴们是否穿上秋装呢？秋冬季，气温会逐渐下降，早晚温差比较大，这时候早餐比较适合吃点增加热量的食物。我身边有的女性朋友，早上有点凉意或者冬季气温低，手脚就会冰凉，多吃点红糖、红枣、红豆、桂圆等食物，这些食物的铁元素含量比较高，维生素含量比较充足，多吃这些食物可以促进血液循环，缓解手脚冰凉的情况。

每年到了秋冬季，我都会用红糖做红糖馒头，其实红糖馒头跟做白馒头的做法相似，用红糖和水煮融化，红糖水放凉后，加入中筋面粉和酵母粉揉成光滑面团。我家人非常喜欢吃红糖馒头，隔两三天我就会做一次红糖馒头。除了红糖馒头，最近我用红糖做了一款糕点，比做红糖馒头简单，不需要揉面，把红糖水和面粉放在一个大碗里，用筷子搅拌均匀就可以了。如果平时觉得揉面很难，做不好红糖馒头，不妨试试这款红糖糕，制作没有什么难度，搅拌以后等着面糊发酵，发酵到原来两倍大，蒸熟就好了。