6、放入卷心菜继续煸炒，大约30秒左右。

7、加入1勺半蚝油，继续翻炒。翻炒2分钟之后盛出来就可以吃了。

爆炒卷心菜是不是非常简单的一道菜呢！几分钟就能做好，不费时间，特别适合上班族下班后回家做！对于喜欢吃素的小伙伴们，是不是已经食欲大开了！赶紧买一颗卷心菜，炒起来试一试吧！

【烹饪小贴士】

1、如果喜欢口感清脆的就按照这个时间炒，炒制时间长了卷心菜会变软。

2、加了蚝油不需要放盐。

3、喜欢重口味的小伙伴们可以适当增加干辣椒的个数。

4、爆炒要用大火，不需要加水，千万不要把卷心菜炒塌了，入锅前更不要焯水！

5、喜欢酸辣口感的小伙伴可以少加一点醋，味道更好。

来源：小王子的情感