【菜品】：清蒸鱿鱼

【烹饪食材】：葱半根、鱿鱼300-400g（根据人数和食量而定，没有固定要求，但是鱿鱼多的话，配料也要适量的增加）、蒜3-5瓣、姜一小块、料酒8-12ml、生抽10-12ml、食盐3-5g、胡椒粉3-5g、蚝油8-10ml（料汁的用量一定要多一些，因为本来就是清蒸，放入太少的话，那就很可能会导致鱿鱼烹饪出来会很腥）

【烹饪步骤】：

步骤1

先把我们需要的食材和配料都准备好，把鱿鱼处理好，冲洗干净，放在案板上备用。（鱿鱼最好购买新鲜的，这样做出来才能更加脆滑可口）

步骤2