第五步：先倒入花生油拌匀，在加入盐来调味，这样简单的拌出来的馅料就十分的鲜美。

第六步：这时馅料拌好了，面团也醒好了，揉匀搓成长条，揪成小剂子，按扁，擀成饺子皮。

第七步：包之前打入一个鲜鸡蛋，把部分韭菜鲜拌匀，这样不易出水，包出的饺子比炒鸡蛋更鲜美。