这个秋天翩翩来迟，现在树叶有了黄的味道，白天已经不那么炎热了，向窗外望去，阳光金灿灿的，凉爽的风飘进窗户，很舒服，任思绪飘远。想起很久很久以前在美丽的秋天，邂逅的那个人，给了我温暖和幸福直到今天。

幸福温暖的日子里除了工作，一日三餐是最主要的。用心为家人做出好吃的饭菜，我想我做到了。又到秋天，很多朋友问我这个季节韭菜好吃了吗？是的这个季节北方的韭菜已经变的很鲜美，做馅最好吃了。韭菜三鲜馅是老公喜欢的味道，我家除了夏天阴历5，6月份不吃韭菜馅，别的季节每次包饺子基本都是这个经典的馅料。每次包了出锅总会吃很多，比肉馅的饺子都鲜美。赶紧来试试吧~~

所用材料：面粉500克，韭菜500克，虾仁适量，鸡蛋3个，盐少许，花生油适量。

做法步骤：

第一步：包饺子，我们先来和面，把面粉加入适量的水和成软硬适中的面团。在我们这里比较干燥500克面粉大约250克水就可以，水的添加量也不是一概而论，因为面粉的吸水性不同，气候的不同都会决定面粉的吸水量不同。