据介绍，鹅虽然游泳，但是它不像鸭子会长时间呆在水里，鹅一般呆在水里也就是5到10分钟。鹅对鲜艳的衣服颜色警觉性较高，以前就有老鹅看家的说法。鹅的寿命也很长，他说潍坊昌乐乔官镇大善地村的一个朋友张学永曾经养过一只普通老鹅，这只老鹅寿命有31年。张学永当时是从一个养殖户手里买的鹅，据他跟村里人打探，这只已经28岁的老鹅和养殖户女儿的年龄一样大。现在张学永有自己的昌乐春晖养鹅专业合作社，合作社每年发放种鹅3万到5万只，年孵化30万到100万羽。

鹅也会打群架，特别是不同群舍的鹅，不能混群，混群必打，必斗得你死我活。当地一般小的养殖户养200到300只五龙鹅。

一只鹅收益百余元

潍坊临朐美华肉鹅加工厂设有孵化场、养殖场、屠宰场、饲料场，打通产业诸多链条，是目前山东省规模最大的标准化白鹅养殖企业，年存栏鹅有10万只。总经理苗成玉说，他们拥有我省最大的养殖场，投资千万，有20多个养殖工人，因为设施先进，一个工人就可以操作。他们的笼养鹅技术先进，产品主要给一些知名企业供货。苗成玉说。目前养鹅技术整体没有养鸡鸭那么成熟，自己搞了27年的养殖业，经过这么多年的奋斗摸索，还需要在实践中不断总结经验。

鹅舍旁五龙鹅饮用水深碗

五龙鹅不是全年提供鹅苗，因为鹅的产蛋周期短。每年天气逐渐变暖，他会全国选购鹅苗，采购种蛋。因为五龙鹅是一种偏小型鹅，他建议对五龙鹅继续进行选育，经过选育每年五龙鹅可提高三四两体重，经过五六年选育，五龙鹅产蛋性能和产肉性能都会更高。

莱阳市林丰养殖种植农民专业合作社总经理徐英介绍，他们当地的高格庄镇和姜疃镇是养五龙鹅最多的地区，他们合作社主要养商品鹅和五龙鹅，因为五龙鹅的体重小，但是产蛋量高，所以他们一直以五龙鹅的蛋为主要收益来源。年景好的时候一只五龙鹅收益100多元，年景不好的时候一只五龙鹅收益在60元左右，目前他们在养五龙鹅1000多只。

选蛋与包装车间

莱阳市五龙鹅科技开发有限公司总经理张中林说，2010年他开始养五龙鹅，养了800多只，当时每只鹅在产蛋周期的产蛋量是60至80枚。随着这几年不断对五龙鹅提高纯度，科学养殖，目前他养的五龙鹅达到了6000多只，每只鹅的产蛋量也达到100至120枚，预计今年收益超百万元。他说2018年和2019年是效益最好的时候，正常的情况下，每年收益应该提高20%。他的养殖场里的母鹅体重一般是6斤半到8斤，出栏的的时候一般都卖到屠宰场，公鹅体重一般是8斤-11斤左右，出栏的时候一般有江苏扬州收购商来收购，鹅一般是12元左右一斤。下一步，他们要提高70天鹅的体重达到7斤半。

“五龙鹅之父”

曾自掏腰包保鹅种

原青岛农业大学动物科技学院和食品科学与工程学院院长王宝维教授被誉为“五龙鹅之父”，可以说他为这只鹅倾注了自己几乎全部的心血。

王宝维教授查看鹅苗