宅在家里的日子总想吃点零食，刚好家里还有土豆，就做了一锅薯片吃。薯片，大家肯定都爱吃吧，又香又脆，完全好吃到停不下来。买的薯片比较贵，自己做简单又美味，还省钱，两个土豆能做一锅，而且自己做没有添加剂，做法又简单，家里有土豆就可以搞起来了。

薯片的做法很简单，但是要想做好还是需要掌握技巧的。炸薯片不能直接下锅炸，不然薯片容易出现外面炸糊了，里面还不熟得问题，而且也很容易就会回软，口感就不酥脆不好吃了。下锅之前一定要多加这一步，一起来看一下做法吧。薯片不要直接下锅炸，牢记3个要点，炸出来的薯片又香又脆不回软。

【炸薯片】

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