调韭菜饺子时,牢记“3不放”,饺子鲜香美味不出水,好吃过瘾
2021-09-28 16:25 来源: 人民资讯
第一种调料品指的就是料酒。
因为很多朋友们在调韭菜饺子馅儿的时候,喜欢将韭菜和猪肉放在一起搅拌着吃,其实我们在给肉质去腥的时候呢,是没必要往里面放入一些料酒的,尤其是将肉馅儿和韭菜一起搭配的时候,千万不要放入料酒,料酒虽说可以去腥,但是韭菜它本身的刺激性也是非常强的,所以再放入料酒之后呢,这两种味道就会出现一个相冲的情况,做好的韭菜猪肉馅儿就会特别的难吃,而且它味道很奇怪,浪费掉了食材,还影响到了我们的食欲。
第二种最不该放的调料品就是一些五香粉、十三香之类的香料。