做基围虾时，不用水不用油，海边人教你这样做，虾肉又嫩又鲜甜

说到“刀额新对虾”这个学名，大家一定不清楚是什么，但是说起基围虾，想必没有人不懂，这大概是人们最熟知的虾之一了。

基围虾养殖成本低、易存活，因此市面上的基围虾价格都不是很高。而且基围虾的生命力是非常顽强的，我们买到的大多数基围虾其实都是鲜活的。

对于海边人来说，海鲜是一日三餐中最常见的食物，几乎每天都可以吃到最新鲜的。随着生活条件变好，内陆人吃海鲜也早已是家常便饭了。

基围虾就是人们最常吃的海鲜之一，因为口感鲜美有营养，因此深受人们的喜爱。基围虾的个头比较小，而且虾壳也比较薄，所以并不适合爆炒等其它猛火烹饪的做法，更适合白灼或蒸制等做法。

海边人告诉我一种方法，不用水也不用油，轻松就能做出鲜美又滑嫩的基围虾。大家想不想来学习一下这种做法，保证比你之前的做法更好，下面一块来看看吧。做基围虾时，不用水不用油，海边人教你这样做，虾肉又嫩又鲜甜。