世界卫生组织估计，全球1/3的成年人都超重或肥胖。中国是世界上肥胖人口增加速度最快的国家之一，从1985年开始，儿童和成人肥胖比例几乎是直线上升。

肥胖会带来各种健康问题，包括癌症。超重和肥胖是非常明确的患癌风险，也是最广谱的致癌风险之一；至少有十多种癌症都与之相关，包括乳腺癌，肾癌，肝癌，胰腺癌，胃癌等。目前45岁以下年轻人中的结直肠癌飙升，愈发严重的肥胖被认为是最重要因素之一。

坊间流传说吃甜食会增加癌症，这句话并不是很严谨。摄入适量的糖本身并没有风险，但吃太多甜食确实会增加风险，其中一个重要原因就是它可能让人长胖（公众号：MCJK2021）。

欧美肥胖问题出现更早，更严重，因此他们围绕肥胖和健康的关系做了大量研究。

他们数据显示，和普通人相比，超重或肥胖的人很多肿瘤发病概率都显著提高了。比如，得肝癌概率是200%（两倍），肾癌概率是200%，食管癌概率是200%，胃癌概率是200%，胰腺癌概率是150%，结直肠癌概率是130%，等等。

中国也类似。据最新研究，中国肝癌中男性10%，女性13%都是由于超重导致的。

城市越发达，肥胖导致的癌症比例越高。比如北京女性中，25%的乳腺癌，19%的肾癌，11%的甲状腺癌，都和超重有关。

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肥胖为什么会增加癌症风险呢？

答案并不简单，经过很多年研究，科学家们提出了几个潜在的生物学机理。