步骤三、煸炒肉沫，锅中倒入适量食用油，油热感觉锅有点微微冒烟将肉沫下锅炒出香味。

步骤四、肉沫变色炒散后，将胡萝卜丝和香菇片下锅，加入酱油后翻炒。

步骤五、再加入一勺老抽翻炒到上色，这个时候锅中的各个食材颜色变得很诱人。