日常生活中有很多的美食，这其中就不缺油炸的食物，这样的食物口感俱佳，是人们心中当之无愧的美食。可就是这种能够引起人们食欲的食物，是患肾结石的帮凶。对于痛风患者来说，跟其他的人群相比，因其体内的代谢本身就容易失衡，尿酸不易排出。

再加上油炸食物中大量的脂肪含量，以及油炸食物的众多缺点，如其中的维生素B1含量几乎是没有的，剩下的多种营养物质也同样会因为高温的原因而损失不少，积累在排出代谢产物的肾脏，久而久之就容易结成小的晶体，形成了肾结石。

预防肾结石，炒菠菜再喜欢吃也别吃：

菠菜中的嘌呤含量虽然不是很高，但是其中含有一定的草酸含量，如果是不经过煮，或者是用热水焯，菠菜中的草酸就不容易祛除，如大家平时也会食用的炒菠菜。

对于痛风人群就别多吃了，一方面会因为菠菜中的草酸，在新陈代谢的过程中，如果融入到了尿液中，与钙成分结合，形成草酸钙，就成了诱发肾结石的最主要原因。如果你真的想吃菠菜的话，就要注意烹饪方式，采用煮、炒的方式，适量而宜才可预防肾结石以及痛风发作。

各位朋友，你体内的尿酸水平高吗？又是怎么预防肾结石的呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

来源：搜狐