黄豆芽炒粉条,先炒豆芽还是粉条?都不对!大厨教你正确做法,香
2021-10-10 13:26 来源: 人民资讯
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7、放入葱姜干辣椒,来点老抽上色,放豆芽,粉条,
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8、然后放点盐,鸡精,少量白糖,再来点蚝油,太干了加点水,最后放入青红辣椒
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好了,这样将粉条炒熟就可以出锅了,今天的肉末豆芽炒粉条就做好了,不粘锅不成坨
好吃又下饭,如果家里有孩子的可以不放辣椒
【烹饪小贴士】:
1、焯水可以去除豆腥味,而且这样方便炒熟
2、豆芽过一遍凉水可以使口感更加脆爽
3、翻炒的时候如果感觉粘锅的话可以放点水,因为粉条翻炒的时候会吸水,这样粉条就不会粘锅
4、可以根据个人口感调味
大家对于肉末豆芽粉条的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
来源:小杨聊美食