6、韭菜播种后最好覆盖上地膜或撒盖上一层秸秆稻草，以此为韭菜种子发芽出苗进行保温保湿，等到韭菜种子大量出苗时就可以把地面覆盖物撤掉了。

7、韭菜播种后，在苗床土壤保温保湿的条件下，一般1-2周内就可以正常发芽出苗，在韭菜幼苗期要注意随时浇水保湿（根据土壤干旱情况每隔5天左右浇小水1次），等到韭菜幼苗长到15-18公分左右、长出4-5片叶时就可以进行起苗进行分苗移栽定植了，韭菜分苗移栽定植时3-5株苗为一簇栽种即可，移栽定植成活后的韭菜就可以进入正常田间管理了。

8、为了保证韭菜的移栽定植成活率，一般来说，春季播种育苗的韭菜苗在当年是可以进行移栽定植的，而秋季播种育苗的韭菜苗不太适合在当年进行移栽定植的，建议等到下一年春季时再进行栽种，因为秋季播种育苗的韭菜在移栽定植后的生长期内气候比较冷，移栽定植后即不容易扎根成活，也容易造成韭菜苗长势不健壮。

二、关于韭菜使用老根移栽的种植方法及注意事项

地里的韭菜连种2-3年后根系就会逐步变老，韭菜的长势、产量和品质也会逐步降低，除此之外，韭菜连种几年后发生的各类病虫害也会越来越多。一般来说，韭菜连种2-3年后最好进行重新从地里带根挖出来，再把老根和茎叶修剪清理后换个地块进行重新栽种，这样能够让根系老化、长势变差的韭菜重新焕发生长活力，韭菜也会由原来的越长越细、弱、短、薄变得更加粗、壮、肥、长、大、厚。

农民一般把这种韭菜老根重新栽种的方法叫做“倒栽”。但在对韭菜进行老根移栽的时候，需要注意以下几点：

1、韭菜老根移栽的时间，应当结合韭菜的实际长势强弱来灵活确定，但大部分情况下韭菜在春季和秋季最适合进行移栽，春季对韭菜移栽建议选择在清明前后（3-4月份），秋季对韭菜移栽一般选择在中秋节前后气温降到20度左右时进行比较合适，夏季一般不建议进行韭菜的移栽，因为此时雨水大，移栽后如果管理不当容易造成韭菜烂根。一般来说，韭菜移栽选择在苗株长势比较健壮、根系生长活力比较强的时候最容易成活。