这道西兰花做出来以后每天吃都不会吃腻，并且是饭馆里没有卖的。那我们就一块去看一下这道做法十分容易，养分十分丰厚，鲜香又可口的西兰花酿蛋是怎么做出来的吧。

【西兰花酿蛋】

【制造食材】西兰花，食用盐，胡萝卜，淀粉，面粉，食用油，鹌鹑蛋，生抽，陈醋，蚝油白糖，大蒜，水淀粉，小米椒，小葱

【制造步调】

1、要教朋友们的美食是西兰花酿蛋，十分容易，做出来以后十分好吃，鲜香可口，养分丰厚，先来把做西兰花酿蛋需求用到的资料全体预备好，起首要预备的是西兰花，大约预备半斤摆布便可，然后再预备过量的食用盐，面粉预备两勺，淀粉预备一勺，接着预备过量的鹌鹑蛋，然后再预备一根胡萝卜，过量的食用油，生抽，陈醋，蚝油，白糖。最初预备5瓣大蒜，三根小米椒，一根小葱，一碗水淀粉便可。

2、把预备好的西兰花先掰成小瓣，要略微小一点，掰好以后我们将其放入到碗中，然后参加过量的食用盐，再倒入净水，洗濯洁净。西兰花用食用盐水洗了以后就会十分洁净了，在洗其他蔬菜的时分也能够用这个办法。

3、锅中放入1/3锅的净水，然后烧开，接着下入洗好的西兰花焯水两分钟，工夫到了以后控水捞出放到一旁待用。胡萝卜先洗濯洁净，然后去掉外皮，再将其切成薄片，然后切成细丝，最初切成胡萝卜碎末，切好的胡萝卜碎末放到一个大碗中。