大宝刚放学回家就神秘兮兮的跑过来对我说：“妈妈，我们方老师说下个星期三要期末考试了喂！”我正忙着手里的活，就随便应付着“嗯”了一声，大宝又提高音量，重复了一遍刚才的话，说完还满眼期待的盯着我。我只好暂停了手里的工作，问她是不是很紧张，本来还想着鼓励她一番的，告诉她不要紧张，平常心好好考就可以了。结果人家的点根本就不在这里，不等我说完就抢过话茬：“我一点儿也不紧张，我是说考完试就放寒假了，过新年了喂！”这娃，考试不在意，就想着放假和过年了。

核桃可以健脑益智，促进孩子的大脑发育，我经常会买一些核桃回来给孩子们吃。核桃仁可以生吃，也可以熟吃。核桃仁表面那层衣带有些许的涩味和苦味，孩子们都不喜欢生吃，所以我会用核桃来煮粥或者磨豆浆的时候丢几颗进去，这样孩子们接受起来就容易多了。煮粥时加一点它，补血还能益智，香喷喷，热腾腾，暖心又暖胃。

红枣可以益气补血，红糖也是补铁补血的食材，红枣、红糖和胚芽米煮成绵软香甜的粥，然后将烤熟的核桃仁撒在粥里，香喷喷，热腾腾，补血益智，暖心暖胃。期末考试在即，快给孩子补补吧。

【食材】：胚芽米 半杯，红枣 8颗，核桃 5颗，红糖 适量。

【具体制作步骤】：

1.准备好煮粥需要用到的所有的食材。

2.胚芽米清洗干净以后，用清水浸泡一个小时左右。浸泡之后的米粒更容易煮开花，口感更加绵软可口，如果时间紧张的话，不泡也是可以的。