导语：腌黄瓜时，只会加盐就外行了，多加1味调料，又脆又绿格外香！

腌黄瓜是我们都喜欢吃的一道家常小菜，配粥配面吃都特别开胃下饭。现在正是收获的季节，各种应季的蔬菜特别便宜，再加上秋高气爽的天气正适合做腌菜，所以很多人又开始腌起了黄瓜。

可能是从小受老妈的影响，每年的秋天我也会做各种各样的腌菜，为了多储存一些腌菜留着慢慢吃，我还特意把家里的单开门冰箱换成了双开门的，空间大了许多，正好放我装满腌菜的瓶瓶罐罐，每次打开冰箱看到满眼的腌菜，一瞬间甚至觉得自己很富有，哈哈……

为了选购到实惠又美味的食材，这些天下班后我便常常逛菜市场，还好功夫不负有心人，终于让我碰上了这难得一见的、特别适合腌制的、顶花带刺的小黄瓜，5毛钱一斤，我毫不犹豫买了5斤，下面我就分享一下腌小黄瓜的家常做法：

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