云南的遮放贡米据说在元代开始就闻名中原，从明代开始就钦定为皇家的贡米。遮放贡米因为海拔高，产量低，生长周期长等特点，产出的大米味美清香。遮放贡米的生长环境的要求十分严格，山泉水加上河流水的共同灌溉，达成了“鱼稻共生”的生态种植，大米在这个过程中也吸收了更多的营养，煮饭香软，煮粥黏而不腻，是大米中的精品。

06、广东增城丝苗米

广东著名的美味煲仔饭，用的就是增城的丝苗米。当地种植的丝苗米已经有100多年的历史了，丝苗米细长苗条，油脂丰富，煮熟后晶莹洁白，粒粒分明。很多人吃惯了粳米的软糯，第一次灿米总觉得有些夹生，但灿米的特点正是如此，久煮不烂，干爽有嚼劲，尤其是配上卤肉腊味的油脂和汤汁，吃起来不干不水，十分好吃。

除了上述的6种大米外，日本的越光米和泰国的茉莉香也是代表当地的优质好大米，不过价格略贵，性价比不算太高，国产的这几种大米完全可以满足日常食用，大米的品质有保障，价格也实惠，下次选购大米的时候不妨优先考虑这6种吧。

各位食友们，关于大米的产地你还知道哪些呢？欢迎留言分享。

来源：小小的美食工坊