鸡蛋饼的制作方法,简单易学
2021-11-09 20:51 来源: 小涵健康
跟大师分享一个鸡蛋饼十分容易的做法,这个鸡蛋饼和之前我们做的鸡蛋饼是纷歧样的。用面粉和鸡蛋和成稀一点的面糊,然后放到油锅里炸,如许做出来的鸡蛋饼外部十分疏松,外表会被炸得十分的酥脆,口感还好,滋味也十分不错。那末我们接上去就一同去看一下这道做法十分纷歧样的鸡蛋饼的制造教程吧!
【鸡蛋饼】
【制造食材】面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋,胡萝卜,葱,食用盐,胡椒粉
【制造步调】
1、我们先来把明天这个做鸡蛋饼所需求用到的各类食材预备一下。预备过量的面粉,过量的酵母粉,然后再预备过量的白糖。预备一个鸡蛋,一根胡萝卜,一根小葱。然后再预备过量的食用盐和胡椒粉。以上提到的这几种资料就是我们明天做这个鸡蛋饼所需求用到的一切资料。全体预备终了以后,我们就能够开端明天的烹调了。
2、我们先把面粉放到一个碗中,或许是一个盆中。面粉不要太多,然后向面粉中倒一点酵母,再来一点白糖。为何要加白糖呢?由于白糖有助于酵母发酵,使做出来的鸡蛋饼口感愈加坚实,愈加好吃。面粉加入白糖和酵母粉以后我们再给它打上一个鸡蛋,最初倒上温水,把碗里的面粉搅和成面糊。面糊要十分的稀,而且没有面疙瘩,搅拌好以后我们把面糊放到一旁,然后盖上保鲜膜,发酵一个小时。