贵州人一年四季少不了的——脆哨油辣椒

2021-11-11 14:46 来源: 人民资讯

▲脆哨本哨

脆哨,在贵州人的饮食江湖中,是不可或缺的一部分,脆哨的实质就是熬猪油剩下的“油渣”,就是这被榨干了油的肉干,是黔中独有的美味。

▲脆哨油辣椒

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