鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞菌的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。鸡枞菌炒虾仁做法非常的简单，但是整道菜营养很丰富，特别的下饭，口感也清爽，味蕾和舌尖得到了充分的满足，一起来看看具体做法吧。