和红薯是一家的菜，4元一把，晚餐来一盘，吃着肠胃舒服还减肉，大热的天，吃完又不爱活动，猛然发现自己体重涨了，晚餐赶紧给自己换菜。一大早跑去了菜市场，买了一些素炒也好吃的菜，其中一个和红薯是一家的菜，最深得我心，4元一斤，虽然比红薯都贵，但也值，对皮肤、视力也都很好呢，晚餐吃能减肉，肠胃舒服，深受中老年喜爱。

红薯叶子是什么？它和红薯是一家，同株，红薯是长在土里的，长在地下，而红薯叶子是红薯茎上的嫩叶子，长在地上。要说这红薯叶子，在农村都没人吃，其实它真的是好食材。哦，对了，红薯叶子也叫地瓜叶子哦！

红薯叶子怎样吃？我家更喜欢素炒，我自己白嘴能吃一大盘。把它剁碎蒸窝头，也很棒，或者把它切一下拌面蒸，或切碎拌面糊烙软饼，都很好吃呢，好多老年人都好这一口。下面宝妈就分享个红薯叶子的素炒方法，喜欢的一起做起来哦！