记者从省市场监管局了解到，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”，该局在9～10月继续开展食品抽检之“你点我检”活动。根据反馈，共抽检群众密切关注的餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产品等11大类食品150批次，其中检出6批次不合格食品，不合格检出率为4%。

本次“你点我检”活动中，检出了虾爬子中的镉、油条中铝的残留量、鲫鱼中的恩诺沙星、绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠等项目不合格。

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虾爬子镉超标

镉可通过各种途径污染动植物及食品，如生长环境污染，加工过程污染，贮藏运输污染等，再通过食物链进入人体。虾爬子频繁检出镉超标，是对生长环境中镉元素富集所致。甲壳类对镉的富集能力高于鱼类，这也是虾爬子等以海洋捕捞为主的甲壳类产品，在抽检中频频中招，而鱼类甚少的原因。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。

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油条铝残留超标

本次抽检油条中铝残留超标的原因可能是生产者为改善产品口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。油条中经常检出铝残留量超标，关键还是加工制作油条的商户食品安全意识不强，违规超量添加导致的。长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。

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笨豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠

本次抽检的笨豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠的原因，可能是生产者为提高豆芽产量，防止豆芽生根，从而违规使用该农药。4-氯苯氧乙酸钠对人体有一定积累毒性，长期食用含有4-氯苯氧乙酸钠残留的豆芽，可能会对人体健康有不利影响。

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鲫鱼恩诺沙星超标

本次抽检的鲫鱼中恩诺沙星超标的原因，可能是养鱼户为防治鱼病过量使用恩诺沙星所致。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能会对人体健康有一定影响。

详细抽检信息可进入

对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。省市场监管局提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。

选购食品的注意事项

1.选购鲜活农副产品，尽量去大型农贸市场，注意选择外观新鲜、感官无异常的产品。

2.选购预包装食品，建议去信誉好、证照齐全、质量有保障的正规商场、超市。

3.选购需要冷藏和冷冻的食品，购买时应注意销售场所具备良好的贮存条件。

来源：哈尔滨新闻网

记者：李佳琪

编辑：王悦

来源：哈尔滨新闻网

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