牛奶vs豆浆：膳食纤维

膳食纤维近几年来越来越得到重视，可以刺激肠道蠕动，保护肠道，缓解便秘。甚至被公认为“第七大营养素”。

让我们看牛奶和豆浆在膳食纤维含量上的差别：

每100克牛奶：含膳食纤维约0克

每100克豆浆：含膳食纤维约1.1克

豆浆是豆类制作而成，膳食纤维较多，而牛奶几乎不含膳食纤维。

本轮：豆浆获胜！

提示：豆浆中大部分的膳食纤维其实都存在于豆渣中。所以想摄入更多的膳食纤维，直接吃豆类更好。

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牛奶vs豆浆：脂肪与胆固醇

脂肪和胆固醇是人体必需但又不能太多的营养物质。尤其是对于高血脂人群，应选择脂肪、胆固醇相对低的饮品。