都知道上海人对吃蟹有情怀，尤其是大闸蟹。不过，饕客们也都懂，在上海吃大闸蟹是有时节的，基本就是每年的中秋前后，9到11月左右，这时的大闸蟹堪称最肥美。俗话说得好，九雌十雄，意思也就是九月要吃雌蟹，这时的雌蟹黄满肉厚；而十月就要吃雄蟹，这时的雄蟹蟹膏足肉坚。

也就是说，错过了这个时候，大闸蟹就不好吃了。但如果，在上海还有这么一个地方，不但一年365天天天可以吃到肥美的大闸蟹，还可以帮你省去剥蟹的烦恼，你又会不会有所心动呢？

今天，小编要带大家走进了解的，就是这家上海滩的传奇"全蟹宴"！从蟹黄到蟹膏，从蟹钳到蟹柳……可以说是将大闸蟹的每个部位都利用得淋漓尽致，真正做到了所谓的"蟹始蟹终"，而那滋味鲜美的程度，恐怕也只有吃过的人才能懂了。

话不多说，先看菜色！

一上桌就被震撼到了有木有！这道"清蒸蟹钳"，赤果果地由完整的几十只大闸蟹蟹钳，成小山状成堆堆起，还基本保持了完好的形状！蟹钳全是手剥剥出来的，入嘴就是蟹肉本身的鲜美。老板娘还说，不加任何调料，搭配蟹醋，才能吃出大闸蟹本身的鲜甜，咸的就不行了！

随后的"蟹柳烩芦笋"同样给到了不小的惊喜。主打材料就是传说中的大闸蟹蟹腿肉，可谓是不爱拆蟹腿的懒人最爱。

一口下嘴5-6个腿，大大地满足感油然而生！搭配芦笋的爽滑，鲜美至极。

满盘的大闸蟹蟹黄你见过吗？重头戏来了，"清炒蟹粉"是用浓浓的蟹黄包裹着蟹肉，全无蟹壳！用勺子来上一大口，鲜美无比满口留香，仿佛入了人间仙境！

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