“你晒过拉萨的阳光吗？”

把卤味这样接地气的食物“装扮”得如此小资情调，店家一定是很有趣的人吧。

“你去过拉萨吗？你知道拉萨的太阳晒得人有多舒服吗？”老板娘央金和我聊起了自己的故事，从小学艺术的她在2014年独自一人前往拉萨，给自己过了22岁的生日，“在拉萨玩了十多天，人回来了，魂却没回来。”

于是，她背起行囊，再次出发拉萨。“就是喜欢那里，去摆地摊也行。”有着一技之长的央金，据说从不为生计发愁，“晚上在拉萨的酒吧驻唱，白天给自己和同寝室的朋友下厨烹制美食。”这一煮，又把大家的味蕾给征服了，尤其是她卤的凉拌鸡脚。

从那以后，便有一位穿着一身红衣，满头藏辫，满脸无所谓的女孩子，沐浴着拉萨的阳光，骑着辆电动车，穿过布达拉宫，来到药王山买菜。晚上她又背着篓子，游走在拉萨的夜里。背篓里是她白天卤制好的鸡脚，在午夜的酒吧里售卖。拉萨的酒吧不少，一间间跑，一桌桌转，要不了多久，背篓空了，她的一天也就结束了。